2 + 1 Fondue moitié-moitié Ma Fondue
Trois sachets pour le prix de deux
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Ouvert jeudi, vendredi et samedi
La montagne s'invite à votre table
Fromages à raclette, fondues, sirops Morand, vins et liqueurs, et tout l'art de la table. Le magasin de la montagne, à Porrentruy.
En ce moment
À saisir, et à ne pas manquer
2 + 1 Événement
Nocturne d'été
Vendredi 28 août · ouvert jusqu'à 21h00
Dégustation de vins valaisans avec la Cave Comby, planches et raclette au coin du bar.
Réserver sa placeNouveau ce mois-ci
Ce qui vient d'arriver en magasin
Sirop Maté
Morand, Martigny
« Une tuerie avec un peu d'eau gazeuse ! » Xavier
Belper Knolle
Fromagerie Jumi, Berne
« Une truffe de fromage au poivre noir. Râpez-la sur tout : il n'y en a qu'ici. » Xavier
Tomme de la Vallée de Joux
Fromagerie artisanale, Vallée de Joux
« Une pâte souple, un goût de noisette qui raconte les pâturages du Risoud. » Xavier
Fondue moitié-moitié Ma Fondue
Ma Fondue, Gruyère
« Le mélange juste, crémeux et corsé. Il n'y a plus qu'à frotter l'ail au caquelon. » Xavier
Viande séchée du Valais
Salaisons d'alpage, Valais
« Séchée lentement à l'air des Alpes. À trancher fin, comme là-haut. » Xavier
Sirop de rhubarbe Morand
Distillerie Morand, Martigny
« Franc et acidulé. Avec une eau bien fraîche, c'est l'été au comptoir. » Xavier
L'Etivaz AOP
Coopérative de L'Etivaz, Alpes vaudoises
« Cuit au feu de bois sur l'alpage. Le goût de l'été qui dure tout l'hiver. » Xavier
Génépi du Valais
Distillerie Morand, Martigny
« Le digestif des cabanes, en version soignée. À servir glacé. » Xavier
Miel de montagne du Jura
Ruchers d'Ajoie
« Récolté à deux collines d'ici. Sur une tomme chaude, essayez. » Xavier
En magasin
La montagne, au détail
Vente au détail
- Raclettes et fondues
- Tommes et fromages d'alpage Des fromages rares et délicats, élaborés par des producteurs passionnés, en circuit court.
- Viandes séchées et salaisons
- Fondue Glareyarde Sur commande uniquement.
- Vins fins, liqueurs et eaux-de-vie aux parfums des Alpes
- Sirops Morand
- Breuvages et délices artisanaux
Pour partager de bons moments
- Fours à raclette Mise à disposition possible.
- Réchauds et caquelons à fondue
- Accessoires pour le service des fromages
Pour faire plaisir
- Idées cadeaux et paniers garnis
- Caquelons personnalisés
- Cadeaux d'entreprise
Nouveau
L'abonnement vin & raclette
La montagne, quatre fois par an.
Une année d'abonnement, quatre cartons de saison : une raclette choisie par Xavier, une bouteille de nos caves et un bonus surprise.
- Quatre cartons par an, préparés au fil des saisons
- Raclette, vin et bonus : la sélection de Xavier
- À s'offrir, ou à offrir : le bénéficiaire active son abonnement en ligne
CHF 199.- par année
Livré chez vous quatre fois dans l'année. Paiement unique, sans reconduction automatique.
Revendeur officiel
D'où viennent nos produits
- PorrentruyEn Adret : le magasin
- Vallée de JouxTommes d'alpage
- GruyèreMa Fondue
- BerneFromagerie Jumi
- MartignyDistillerie Morand
- ChamosonCave Comby
Distillerie Morand
Sirops, liqueurs, marcs et eaux-de-vie, toujours sur les recettes du fondateur, à la fin du XIXe siècle.
Ma Fondue
Le spécialiste artisanal des fondues en Gruyère et en Suisse depuis plus de 20 ans.
Cave Comby
La famille Comby cultive la vigne depuis le XIIIe siècle, de père en fils.
Fromagerie Jumi
La fromagerie bernoise au caractère bien trempé : meules de raclette, spécialités d'affinage et la fameuse Belper Knolle.
Alpinte
Les verres d'inspiration alpine : la montagne se retrouve jusque dans le verre, à offrir ou à collectionner.
Dégustation
Goûter avant d'emporter
Durant les heures d'ouverture
Choix de fondues, raclettes, apéritif ou planche de dégustation. Menu de dégustation de raclettes le vendredi soir, sur réservation.
Sur réservation, dès 6 personnes
- Apéritif de bureau, d'entreprise ou entre amis
- Soirées de dégustation de vins, fromages et salaisons
- Menu de dégustation de raclettes
- Autres propositions sur demande
Chez vous aussi
Dégustations de vins et de fromages à domicile, service de raclettes pour vos événements privés.
Randonnée
Marcher en Adret
Organisation de randonnées pédestres atypiques en Ajoie.
Séjours de marche
Découvrir l'Ajoie à pied, des moments authentiques et simples de vie en groupe. Logement collectif, repas traditionnels jurassiens, visites, rencontres. De 2 à 7 jours, groupes de 6 à 18 participants, en français ou en allemand. Difficulté et durée adaptables.
Sorties d'entreprise ou entre amis
Événements sur mesure mêlant randonnée et repas original.
Randonnées savoureuses
Une journée de marche en Ajoie ponctuée de dégustations.
Derrière En Adret
L'histoire de Xavier Bédat
« Poussé par les aléas de la vie, j'ai choisi de ne plus laisser le temps me filer entre les doigts. J'ai ouvert mon sac à dos et décidé de réaliser une partie de mes rêves au travers d'un projet de vie s'accordant à mes valeurs. Ainsi naquit En Adret. »
Xavier Bédat
Infos pratiques
Horaires
- Jeudi
- 13h30–18h30
- Vendredi
- 8h30–12h00 · 13h30–18h30
- Samedi
- 8h30–16h00